Me gusta pensar que éste destino de México fue de los primeros en estar en los ojos del mundo, así que por un momento me remonto a los años 50´s y me imagino a personajes de Hollywood y de la época de oro del cine mexicano, pintores y artistas visitar éste destino mágico lleno de sabor, calor, diversión y nostalgia.

De tantas cosas que hay para hacer en este clásico de mar, lo más recomendable es saber las mejores opciones para que uno pueda planear bien sus vacaciones y se deje llevar por la diversión y el descanso que tanta falta nos hace. Acapulco es un destino multifacético que ofrece una diversidad de atractivos naturales, eventos, gastronomía y un sinfín de actividades que no se terminarían de hacer en una sola visita, aunque muchos aseguremos haber probado al 100% este destino, nunca está por demás revisar estas recomendaciones:

1. Escápate a la playa: Si lo que se busca es la combinación perfecta entre sol, arena y mar, el puerto de Acapulco ofrece los atardeceres más espectaculares y una gran variedad de actividades de playa como los ya clásicos deportes acuáticos, pero sí de comer se trata, siempre seguirá vigente pedir un coco loco a pie de playa y disfrutar de la gastronomía guerrerense como un tamal de pescado, calamares fritos, percebes y hasta el típico ceviche acapulqueño.

2. Adiós al estrés: La laguna de “Coyuca”, ése lugar que muchos conocimos de niños o bien, ese Acapulco clásico que uno nunca termina de conocer. Agradable impresión es comprar cuatetes y tilapias frescas a los pescadores para prepararlos a la “talla” con una buena salsa roja y tortillas calientes en compañía de una cerveza helada.

3. Jueves pozolero: Sin duda Acapulco es sinónimo de comida típica mexicana, reconocidos chefs han encontrado inspiración en el puerto para crear nuevos sabores y los restaurantes más emblemáticos siguen conquistando a nuevas generaciones con la sazón clásica del mar. No hay que perderse la oportunidad de probar un delicioso pozole tradicional o de mariscos cada jueves, que es cuando todos los acapulqueños acuden a las pozolerías para probar una variedad de este platillo.

4. Mezcales de Guerrero: ¿Sabías que Guerrero ocupa el segundo lugar en producción de mezcal certificado? Aprovechar las vacaciones para degustar una de las bebidas más tradicionales del país, es una gran opción así como visitar una de las casas mezcaleras del estado, en donde se conocerá el interesante proceso de su producción. El mezcal guerrerense se caracteriza por tener un sabor contundente en  el que predomina la dulzura del agave.

5. Acuérdate de… su historia: Un escape a Acapulco no está completo sin una vista a lugares históricos, como por ejemplo el majestuoso museo histórico Fuerte de San Diego, construido desde 1616 y actualmente consolidado como uno de los museos más relevantes de nuestro país, cuenta con 12 salas de exposición las cuales albergan colecciones relacionadas con el intercambio comercial de la Nao de China. O bien, la casa de Dolores Olmedo, una de las damas del arte quien fue muy cercana al muralista mexicano Diego Rivera, en su casa hay obras del pintor mexicano y otras joyas del arte. 

6. Vida nocturna: La vida nocturna de Acapulco es una de las más famosas del país y no es para menos, con lugares tan clásicos como el Baby ’O, Palladium, o Love  harán de cada visita una experiencia inigualable para bailar hasta el amanecer. Aunque ahora hay otros lugares más nuevos como el “Dinsmoor”, ubicado en la avenida escénica, un lugar completamente inspirado en Miami, pero ahora en Acapulco, muy tropical y con gran ambiente para admirar la bahía al ritmo de la noche. El trago emblemático de este destino es el “Baby Mango”, probar este coctel es inevitable. 

7. Festivales Gastronómicos: Acapulco se ha convertido en la sede oficial de distintos festivales y eventos de gran relevancia a nivel nacional e internacional, ya sean eventos deportivos, culturales y gastronómicos. Los festivales de mariscos y paellas, en el clásico Hotel El Cano, siempre recrean un ambiente playero lleno de sabor, éstos se llevan a cabo en los meses de mayo y octubre. 

8. Los típicos dulces. Siempre para finalizar la visita a éste gran destino, hay que caminar por las calles e ir al mercado de dulces por esas barras de coco y tamarindos azucarados que nunca deben de faltar cuando uno visita Acapulco, recuerdos a la memoria vienen al probar los trozos dulces de tan típico placer.

9. Tours Gastronómicos. En este bello destino disfrutarás de una extraordinaria aventura culinaria. Recientemente se han organizado tours gastronómicos en Bicicleta, (Aca En Bici), los cuales salen de la zona costera, hay que preguntar por la mejor opción de horario de salida. Subirse a la bici solo, con amigos o familia para rodar por la costera y probar la gastronomía Acapulqueña ya es un imperdible.

10. Con broche oro.  El restaurante Tony´s Asian Bistro tiene una propuesta impecable que mezcla lo francés con lo asiático, en Acapulco este lugar ofrece una gran propuesta culinaria con una vista única hacia la bahía, definitivamente este restaurante está entre los mejores de Acapulco. Cada mes su chef Erick Nguyen prepara cenas maridaje muy exclusivas con platillos únicos fuera de la carta. 

Con ganas siempre de un “coco loco”, ver los clavados en La Quebrada y vivir éste clásico de clásicos, siempre nos acordaremos de Acapulco por sus sabores, sus playas, su brisa cálida, y la nostalgia de recordar que muchos conocimos ahí el mar.